İstanbul’un en güzel kahve mekanları

Coffee is always a good idea!

Son zamanlarda geleneksel kahve kültürünü yeni nesil kahve akımıyla buluşturan yaşam stili İstanbul’un birçok noktasına yayıldı. Bu ritüeli en güzel şekilde yerine getiren kahve mekanları sizlerle..

(Yazı: Begüm Ramazanoğlu)
Kahvenin bana göre saati yok. Uyanır uyanmaz ya da uyumadan hemen önce içebilirim. Kahvenin bir ritüeli olmalı. Yoksa kahve kahve olmaz. İstanbul’da sık gittiğim, bu ritüeli  yerine getiren mekanlarda beşini yazdım.

Dandin Bakery – Karaköy

Karaköy’de ferah ve lezzet garantili mekan arıyorsanız Dandin Bakery’i öneriyorum. Konumuz kahve olsa da yanında harika bir dilim pastayla kahve zevkini arttırmaya kimsenin hayır diyeceğini sanmıyorum. Çikolatalı unsuz keklerini, tarçınlı ruloları ve böğürtlenli scone’ları buranın özel tatları arasında yer alıyor. Şiddetle tavsiye ediyorum. Ah kahve diyorduk değil mi? 🙂 Filtre kahvelerinin çekirdeklerini kendileri çekiyorlar ve harika tadı var. Latte bağımlısı olduğumdan favorim tabii ki Iced Latte. Dandin Bakery’e giderseniz mutlaka Katya’ya Tan’dan selam söyleyin. Size mutlaka kahveyle birlikte küçük çöreklerden ikram edecektir. (Minik oğlum Tan, Katya’nın da minik sevgilisi olduğunu sanıyor. Çaktırmayın.)

Brew Coffee Works – Eminönü

Canım sıcak latte istiyorsa İstanbul’da buradan daha iyi bir yer bilmiyorum. Biraz daha abartayım. Rahatlıkla söyleyebilirim ki neredeyse İtalya’da içtiğim kahveler kadar güzel yapıyorlar. Kahve düşkünü arkadaşlarım espressolarının da harika olduğunu, çünkü kahve çekirdeklerinin çok iyi seçildiğini söylediler. Eminönü’nün karmaşası içinde saklanıp, uzaktan kalabalığı izleyebileceğiniz harika bir mekan burası. Yaptıkları yenilemeyle daha sevimli bir mekan haline geldiler. Çalışanları da güler yüzlü ve işlerini iyi biliyorlar.

Divan Pastanesi – Bebek

İstanbul’un en güzel manzaralı Divan’ı burası olmalı. Hafta içi giderseniz hemen denizin kıyısında, harika bir caz albümü eşliğinde keyifle kahve içebilirsiniz. Hafta sonu Bebek’teki diğer mekanlara oranla nispeten daha az kalabalık olsa da gidilecek en güzel zaman hafta içi ve dolunay akşamları olduğunu söyleyebilirim. Ah yakamozlar… Kahveyle başlar, şarapla devam edebilirsiniz. Divan Pastanesi’nin pastalarının da kahveleri kadar iyi olduğunu ve kahve yanında şahane gittiğini söylemeden geçemeyeceğim.

The House Cafe – Kanyon / Levent

Tüm The House Cafe’ler için geçerli değil ama Kanyon The House Cafe favori mekanım. Sunumlarına ve unsuz bademli keklerine bayılıyorum. Hafta sonları çok kalabalık oluyor ama profesyonel çalışanları sayesinde servis aksamıyor. Hafta sonu Kanyon’da sinema öncesi lezzetli bir durak.

Mahalo Coffee Shop – Karaköy

Karaköy’de bankalar caddesi üzerinde gizlenen mekan sakin ve huzurlu. Çok kalabalık olmuyor. Sahibinin güler yüzü, mekanın sıcaklığı ve damlama tekniğiyle demlenmiş kahveleri, yoğun kahve tadı sevenler için harika lezzetler sunuyor. Sütlü kahve içebildiğim için burada da latte içiyor ve lattelerine de bayılıyorum. Mahalo; Havai dilinde teşekkür, şükran ve minnet duygularını anlatan bir kelimeymiş. İlginç bir detay. Karaköy’de iseniz ve popüler mekanların şımarıklığından sıkılıp kendinize yeni bir yer arıyorsanız, kesinlikle doğru adrestesiniz.

Geçen sene Galata Rum İlkokulu’nda ilki düzenlenen İstanbul Coffee Festival’ın bu sene ikincisi 22 Ekim-25 Ekim tarihlerinde Haydarpaşa Garı’nda yapılıyor. 3.’ncü dalga kahve akımıyla ilgilenenleri içeride çeşit çeşit kahveler ve çeşitli workshoplarla atölyeler bekliyor. Festivalde kahve kokusuyla sarhoş olup, keyifle ve gayet uyanık şekilde eve dönmek garanti. Festivalle ilgili detaylara istanbulcoffeefestival.com adresinden ulaşabilirsiniz.

**Not: Yazıyı sevgili arkadaşım Begüm yazdı. Kendisine teşekkür ediyorum. Umarım hep yazar 🙂